3 Tips Memilih Kacang Tanah untuk Gado-Gado Lezat

gado-gado

Keistimewaan menu gado-gado ialah dari pengolahan bumbu kacang yang lezat dan juga gurih sehingga jenis salad ini semakin nikmat disantap. Sambal kacang pada olahan menu sayuran lengkap ini memang tidak memiliki rasa pedas seperti olahan pecel dan jenis menu bumbu kacang lainnya. Rasa menu satu ini cenderung lebih manis dan berasal dari bumbu kacang serta sayuran segar di dalamnya.

Karena rahasia kelezatan menu salad khas Indonesia ini berasal dari bumbu kacang yang disiramkan maka sangat penting memilih kacang tanah berkualitas. Berikut tips untuk Anda memilih bumbu dasar satu ini:

  1. Jika masih digunakan untuk waktu yang lama, maka sebaiknya membeli kacang tanah yang masih berkulit sebab lebih tahan lama dan tidak mudah apek.
  2. Ketika membeli kacang tanah di dalam kemasan pastikan menengok tanggal kadaluarsa sehingga tidak salah membeli bahan pangan.
  3. Beli kacang tanah tanpa kulit yang setiap butirannya masih utuh dan tidak berkerut, warnanya juga masih merah tua.

Kacang tanah yang berkualitas akan menghasilkan bumbu kacang yang sangat lezat dan beraroma sangat memikat. Kacang tanah sebaiknya memilih yang masih segar dan berkualitas, bisa dilihat dari penampakan fisiknya yang masih bagus. Pengolahannya juga harus benar, jangan terlalu lama digoreng sebab kacang yang gosong akan membuat sambal terasa pahit. Sajikan gado-gado lezat dan menggoda dengan bumbu kacang yang menggoda.

partner iklan