Resep Kue Kering Ikan Rasa Keju

kue kering

Wah, tak terassa bulan Ramadhan tinggal menghitung hari lagi dan lebaran akan segera tiba. Pasti para ibu sudah sibuk menyusun daftar kue kering. Memang hari bersar di Indonesia identik dengan aneka sajian kue kering lezat yang disuguhkan ketika kerabat datang. Bila anda ingin membuat kue kering yang mudah namun lezat dibawah ini ada resep kue kering ikan rasa keju. Bahan:

  • 8 ons keju cheddar yang telah diparut
  • 4 sendok makan butter yang dipotong kotak
  • 1 cup tepung terigu
  • ¾ sendok teh garam
  • 2 sendok teh air dingin/air es

Cara memasak:

Campur semua bahan kecuali air, aduk hingga berbutir-butir seperti pasir kasar. Anda juga bisa menggunakan food processor agar lebih mudah. Kemudian tambahkan air dingin sendok demi sendok. Kemudian dinginkan adonan dalam lemari pendingin dengan dibungkus plastik pembungkus terlebih dahulu selama 20 menit. Lalu gulung adonan dan potong menggunakan pemotong kue dengan berbagai bentuk seperti ikan, bunga, atau hati, letakkan adonan tersebut pada Loyang yang telah diberi kertas roti terlebih dahulu. Panggang adonan di oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 menit atau hingga krispi. Angkat dan simpan dalam toples kedap udara agar tidak melempem. Kue kering ikan rasa keju siap menjamu tamu anda.

partner iklan