Kumpulan Resep Kue Kering Jahe

Tentunya Anda sudah kenal dengan jahe bukan? Salah satu jenis bumbu dapur ini terkenal dengan khasiatnya untuk menghangatkan tubuh dikala udara dingin. Sekarang ini sudah banyak orang yang mengkreasikan berbagai jenis makanan. Salah satunya adalah dengan membuat kumpulan resep kue kering yang menggunakan bahan jahe yang dipadukan dengan berbagai jenis kue lainnya. Salah satu resep dari kumpulan resep biskuit jahe adalah kue kering jahe coklat. Untuk membuatnya Anda perlu menyiapkan bahan:

  • Tepung terigu dengan protein rendah 150 gr
  • Coklat bubuk 25 gr
  • Susu bubuk 20 gr
  • Gula tepung 70 gr
  • 1 buah kuning telur
  • Margarin Blue band 100 gr
  • Jahe parutan 15 gr
  • Jahe bubuk 2 sdt
  • Baking powder ½ sdt

Bahan hiasan:

  • 1 buah putih telur
  • 1/8 sdt garam
  • 125 gr tepung gula
  • ¼ air jeruk lemon

Untuk membuat salah satu kumpulan resep kue kering jahe ini adalah:

  1. Kocok margarin dan gula tepung kemudian masukkan kuning telur, setalah rata masukkan jahe parut.
  2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, jahe bubuk, susu bubuk, dan baking powder.
  3. Giling adonan setebal ½ cm kemudian cetak sesuai keinginan. Masukkan ke dalam loyang dan oven selama 24 menit.
  4. Untuk hiasan: kocok putih telur dan garam. Setelah itu masukkan tepung gula dan tambahkan air jeruk lemon.
  5. Hias kue yang telah matang dengan adonan hiasan. Kemudian masukkan ke dalam oven kembali selama 6 menit.
partner iklan