Jenis-jenis keju yang terdapat di Indonesia

Kamu tahu keju? Ya, keju yg adalah makanan olahan dari susu binatang, seperti sapi, kambing, kerbau, ataupun domba, ini yaitu makanan yg tak asing di Indonesia, lantaran kita biasa memakan keju bersama roti, dibuat salad, ataupun dikonsumsi serentak. didunia ini tidak sedikit sekali terdapat type – kategori keju yg dibedakan dari proses pengerjaan, bahan baku, ataupun trik pengolahannya. Kali ini, kita dapat memaparkan kategori keju yg beredar di Indonesia.

1. Cheddar Cheese

Cheddar cheese atau keju cheddar ialah keju yg umum dimanfaatkan di Indonesia, tapi sebenarnya keju cheddar berasal dari Inggris. Keju cheddar berbahan basic dari susu sapi, & mempunyai tekstur yg agak keras juga berwarna agak kuning. Keju ini mempunyai cita rasa sedikit asin & gurih. Kebanyakan orang indonesia memakai keju cheddar terhadap martabak manis, buat pasta, roti, ataupun salad.

2. Mozzarella

Kamu tentu tak asing dgn nama tersebut, dikarenakan benar-benar mozzarella biasa diperlukan utk pizza. Keju ini berasal dari Italia, mozzarela berbahan basic dari susu sapi tetapi bisa pula dari susu kerbau. Keju yg berwarna putih ini, mempunyai tekstur lengket & lembut, pun mempunyai cita rasa yg kurang gurih. Keju mozzarella ini biasa diperlukan utk topping pizza & mampu pula utk taburan sekian banyak pasta.

3. Parmesan/Parmiggiano-Reggiano

Keju parmesan atau parmiggiano reggiano keju yg berasal dari Italia ini, bersumber dari susu sapi & mempunyai tekstur keras pula rasa yg lebih asin dari keju chedar. Keju parmesan biasa dipakai terhadap masakan pasta & sekian banyak makanan yg lain.

4. Feta

Feta yaitu salah satu keju yg berasal dari yunani & berbahan basic susu kambing ataupun susu domba. Feta mempunyai tekstur yg lembut & gampang hancur. Keju berwarna putih ini mempunyai cita rasa yg asin & biasa difungsikan kepada salad.

5. Cream cheese atau Mascarpone

Keju yg berbahan basic cream ini yaitu keju yg berasal dari Italia & mempunyai tekstur yg lembut. Keju ini biasa diperlukan juga sebagai olesan atau hiasan terhadap cake & dessert.

partner iklan