Resep Masakan Buntut Sapi

resep masakan

Bosan dengan olahan buntut sapi sup atau bumbu lain yang sudah biasa? Ingin menciptakan kreasi baru dari buntu sapi? Kali ini anda akan mendapatkan resep masakan menarik dan tidak biasa menggunakan bahan utama buntut sapi. Menu ini merupakan hasil dari buntut sapi yang sudah dimasak dengan bumbu lalu dibakar, baru kemudian di sajikan. Cara membuatnya pun cukup mudah dan cepat.

Buntut Sapi Bakar Bumbu Bacem

Untuk membuat menu masakan berbahan dasar buntut sapi ini anda harus terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan- bahan yang diperlukan. Diantaranya:

  • 2 kilogram buntut sapi.
  • 4 liter air.
  • 6 lembar daun salam.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • Minyak goreng.
  • 8 cabai rawit merah besar, belah 2 memarkan.
  • 20 cabai rawit.
  • 6 tomat hijau, potong 2 bagian.
  • 4 sendok makan kecap manis.

Sementara untuk bumbu yang diperlukan untuk membuat resep masakan buntut sapi bakar bumbu bacem yaitu:

  • 12 siung bawang putih, ditumbuk kasar.
  • 24 butir bawang merah, ditumbuk kasar.
  • 4 sendok makan minyak goreng.
  • 4 centimeter kunyit (bakar), iris tipis.
  • 4 centimeter jahe (bakar, iris tipis.
  • 4 centimeter lengkuas, dimemarkan.
  • 2 sendok teh asam jawa.
  • 4 sendok makan ketumbar bubuk.
  • Garam.

Setelah semua bahan dan bumbunya sudah siap, silahkan memulai untuk berkreasi buntut sapi yang lezat. Jangan lupa untuk membakar buntut sapi yang sudah dimasak bersama bumbu.

partner iklan