Resep Tahu Ayam Pedas yang Menyehatkan

Lidah orang Indonesia berbeda dengan lidah orang barat. Lidah orang indonesia sangat senang menyantap hidangan yang menggunakan cabai untuk rasa pedas. Memang memakan cabai sangat bagus untuk kesehatan. Namun memakan cabai perlu diporsih setiap harinya agar usus tidak terlalu bekerja keras. Nah berbicara tentang cabai, saya punya resep makanan indonesia mudah yang menggunakan cabai dan tahu dalam masakannya.

Tahu merupakan makanan asli indonesia. Tahu sangat berteman dengan tempe. Namun dibandingkan dengan tempe, memang tempe lebih unggul di kandungan proteinnya. Namun tahhu juga tetap sangat menyehatkan karena pada tahu terdapat berbagai macam kandungan gizi, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalori dan mineral, fosfor, vitamin B-kompleks seperti thiamin, riboflavin,  vitamin E, vitamin B12, kalium dan kalsium. Nah selain tahu, kita juga menggunakan cabai dalam masakan ini. cabe juga bermanfaat untuk menyembuhkan beberapa penyakit seperti pilek. Cabe dapat meredakan pilek dan hidung tersumbat karena capsaicin dapat mengencerkan lendir. Sehingga, lendir yang tersumbat dalam rongga hidung akan menjadi encer dan keluar. Akibatnya, hidung menjadi tidak tersumbat lagi. Ini berlaku pada sinusitis dan juga batuk berdahak. Selain itu juga cape dapat memperkecil resiko terkena stroke. Karena dengan mengkonsusi capsaicin secara rutin, darah akan tetap encer.

Nah itu lah beberapa manfaat yang perlu diketahui sebelum memasak. Untuk resepnya, silahkan disimak informasi berikut ini.

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti 2 buah tahu putih, dipotong menyerupai dadu. 1 buah tomat, potong kasar, 1 lembar sawi hijau, diiris halus, 350 cc kaldu aya,. 3 buah cabai merah, dihaluskan, bawang bombay secukupnya, dicincang, dan minyak makan secukupnya untuk menumis. Cara membuatnya pertama siapkan wajan berukuran sedang, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang bombay terlebih dahulu. Setelah haru tambahkan bahan lainnya seperti cabaii merah dan tahu. Tumis hingga masak dan tahu berubah warna lalu angkat. Sajikan bersaa kecap manis bango. Itulah resep makan indonesia yang sangat lezat dan bisa anda coba di rumah. semoga bermanfaat.

partner iklan