Perkedel Kornet Sapi Lezat Dan Praktis

cara membuat perkedel

Perkedel

Anda pasti sudah tidak merasa asing lagi dengan makanan yang disebut perkedel. Jika jaman dahulu hanya dikenal perkedel kentang saja, maka saat ini perkedel telah banyak dikreasikan menjadi menu yang lebih beragam, seperti perkedel tahu, perkedel jagung, perkedel daging dan yang akan saya bahas disini yaitu perkedel kentang kornet sapi. Meskipun secara umum cara membuat perkedel sama saja, namun ada beberapa hal yang harus anda perhatikan ketika membuat perkedel kornet sapi agar lebih lezat dan renyah. Jika anda belum mengetahui cara membuat perkedel yang enak, anda bisa menyimak resep berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel kentang :

  1. Kentang 1 kg, dicuci lalu  direbus sampai cukup lunak
  2. Telur 3 butir, kocok lepas
  3. Kornet sapi 300 gram
  4. 5 siung bawang merah diiris halus
  5. Merica, bawang putih  pala dan garam dihaluskan

Cara membuat perkedel kentang yang mudah :

  1. Kentang yang sudah  direbus lalu dikupas, dan ditumbuk-tumbuk sampai hancur
  2. Jika sudah cukup halus tambahkan kornet sapi kemudian aduk hingga merata
  3. masukan rempah yang telah dihaluskan, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata
  4. Masukkan pula irisan bawang merah, aduk lagi hingga rata
  5. Setelah adonan perkedel siap, lalu dibentuk dengan bentuk yang bulat oval dan dengan ukuran yang sedang
  6. Setelah semua adonan dibentuk, kemudian celupkan kedalam kocokan telur hingga terlumuri semuanya
  7. Lalu goreng dengan minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan
  8. Angkat lalu sajikan selagi hangat
partner iklan